こんにちは！
大分県大分市都町にあります「焼肉工房　シンキ　大分都町店」です。
HPをご覧くださり、ありがとうございます。


九州産黒毛和牛の中でも伊万里牛を中心に取り揃える当店では
ご納得いただける美味しさを持つ、上質な焼肉をご提供しています。


「お肉は脂肪が多く、太りやすい。」
そんなイメージをお持ちの方もいることでしょう。


しかし、食肉に含まれる上質なたんぱく質を上手に摂ることで
消費エネルギーを増やすことができることをご存じですか？



肉の主成分は、動物性たんぱく質と脂質です。
脂質を構成する脂肪酸を大きく分類すると
肉や牛乳などに多く含まれる「飽和脂肪酸」と
魚や植物油に多く含まれる「不飽和脂肪酸」があります。


「飽和脂肪酸」は、摂りすぎると体内でコレステロールが合成されやすく
逆に「不飽和脂肪酸」は中性脂肪を低下させ、血液をサラサラにする働きや
悪玉コレステロールを低下させる作用があるといわれています。


「肉は太りやすい」というイメージは
ここからきているのかもしれませんね。


しかし、肉類には、私たちのカラダになくてはならない栄養素が含まれています。
例えば、スタミナ維持や貧血改善に欠かせない鉄分をはじめ
体脂肪の消費をサポートするカルニチンが豊富です。


また、疲労回復やアルコール代謝を促す
ビタミンB1もたくさん含まれています。


私たちが食事によって得たエネルギーは
日常生活や運動、睡眠など、あらゆる状態で消費されていますので
食べすぎこそよくありませんが、こうした栄養素をとることで
より良い体づくりに貢献してくれる食材でもあるのです。


当店では、伊万里牛の肉質はきめ細やかでやわらかく
程よいサシが入り、肉色は鮮やか。そして、上品な甘みと風味をもつことが特徴です。
メニューにある「特上」ランクでは、常に最高級品質を追求してお届けしています。



皆様のお越しを心よりお待ちしております！



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